Blå Band friluftsmat
Mättande och smidiga måltider för turen.
När energin börjar tryta efter en lång dag på vandringsleden eller i kajaken är det viktigt att snabbt kunna få i sig varm och näringsrik mat. Blå Band friluftsmat har länge varit ett givet inslag i packningen för många friluftsmänniskor, mycket tack vare att rätterna är enkla att tillaga och smakar bra även under enkla förhållanden. Oavsett om du planerar en veckolång expedition i fjällen eller en kortare övernattning i närmaste skogsdunge, handlar det om att hitta en balans mellan vikt, smak och energiinnehåll.
Frystorkat eller mjukkonserv?
Inom kategorin Blå Band friluftsmat stöter du oftast på två huvudtyper av rätter: frystorkat och mjukkonserver. Det är bra att förstå skillnaden för att packa rätt inför just ditt äventyr.
- Frystorkat: Dessa rätter väger väldigt lite eftersom allt vatten har avlägsnats. Det gör dem till det självklara valet när du ska bära din packning långa sträckor och vill hålla vikten nere. Hållbarheten är ofta mycket lång, vilket gör att de kan ligga i skafferiet eller ryggsäcken under lång tid utan att bli dåliga.
- Mjukkonserv (Wet food): Här är maten inte torkad, utan tillagad och förpackad ""blöt"". Det innebär att rätten väger mer, men fördelen är att den ofta upplevs som mer lik ""vanlig"" mat i konsistensen. Dessa passar utmärkt på turer där vikten inte är lika avgörande, till exempel vid paddling eller kortare vandringar.
Smarta förpackningar och tillagning
En detalj som många uppskattar med Blå Band friluftsmat är utformningen av själva påsen. Förpackningarna är ofta bredare och lägre än hos många andra tillverkare. Det gör det betydligt enklare att komma åt maten med skeden utan att bli kladdig om knogarna, vilket är en liten men uppskattad detalj när man sitter ute i fält.
Tillagningen är framtagen för att vara så krångelfri som möjligt. För de frystorkade varianterna kokar du upp vatten, river av toppen på påsen och häller i vatten upp till den markerade nivåstrecket på insidan. Efter omrörning och några minuters väntan är maten klar att ätas direkt ur påsen. Det minimerar disken, vilket alltid är tacksamt när man bor i tält. Mjukkonserverna kan värmas i vattenbad eller i kastrull, men går faktiskt att äta kalla om nöden kräver det, även om varm mat oftast är godare och ger en bättre mättnadskänsla.
Energi och kostpreferenser
Ute i naturen gör vi ofta av med mer energi än till vardags, och därför är portionsstorlekarna och kaloriinnehållet i Blå Band friluftsmat anpassade för att ge kroppen bränsle. Det finns en stor variation av rätter, från frukostgröt till rejäla grytor med pasta, ris eller potatis. För den som har allergier eller specifika kostval är det enkelt att hitta alternativ. Sortimentet inkluderar tydligt märkta rätter som är laktosfria, glutenfria samt vegetariska och veganska alternativ. Att läsa innehållsförteckningen noga rekommenderas för att säkerställa att maten fungerar för just din mage under turen.