Kök & grillar
Från snabba stopp på fjället till matlagning i baslägret.
Att laga mat utomhus är för många en av höjdpunkterna med hela friluftslivet. Oavsett om det handlar om att snabbt koka upp vatten för frystorkat på en blåsig fjällsida eller att grilla med vännerna vid lägerplatsen, är ett pålitligt kök helt centralt. I kategorin kök och grillar hittar du allt från superlätta och kompakta gaskök för solovandraren till rejäla multifuelkök som klarar de mest krävande expeditionerna och portabla grillar för campingturen.
Välj rätt bränsle för din tur
En av de första sakerna att fundera på är vilken typ av bränsle som passar bäst för dina äventyr. Valet påverkar allt från vikt och packvolym till hur köket presterar i olika temperaturer. Det handlar helt enkelt om att hitta en lösning som matchar dina behov.
- Gas: Gaskök är ofta det enklaste och smidigaste alternativet. De är lätta att använda, brinner rent och ger bra effektkontroll. Perfekt för allt från helgturer i skogen till längre vandringar under vår, sommar och höst. En nackdel är att effekten kan minska i riktigt låga temperaturer.
- Flytande bränsle (multifuel): Kök som drivs med kemiskt ren bensin, fotogen eller till och med diesel är extremt pålitliga i alla väder, särskilt i stark kyla. De är ofta förstahandsvalet för vinterturer och expeditioner. De kräver lite mer underhåll, som förvärmning och regelbunden rengöring.
- Fasta bränslen: Här hittar vi allt från klassiska spritkök till vedeldade kök. Spritkök är tysta, enkla och väldigt driftsäkra. Vedkök ger en härlig lägerkänsla och låter dig använda bränsle från naturen, men är mer beroende av torrt väder.
Integrerat system eller separata delar?
En annan viktig faktor är kökets konstruktion. Ett integrerat system, där brännare och kastrull är designade för att passa ihop, är extremt effektivt för att koka vatten. Värmeöverföringen är maxad och ett inbyggt vindskydd gör dem snabba och bränslesnåla. Om du däremot planerar att laga mer avancerad mat, där du behöver steka eller sjuda, kan en separat brännare och ett urval av kastruller och stekpannor ge dig större flexibilitet.
Kapacitet och tillbehör för alla behov
Självklart spelar storleken roll. För solovandraren räcker ofta en liten brännare och en kastrull på runt en liter. Är ni ett större sällskap som ska laga mat tillsammans, eller campar med bil, finns det större och stabilare kök och grillar som klarar av att mätta många. Glöm inte heller tillbehören som gör matlagningen enklare och roligare – allt från vindskydd och kaffepressar till stekspadar och smarta förvaringslösningar för maten.